全球商業咨詢公司歐睿國際正在密切關注全球營養強化和功能性糖果市場。盡管一些令人印象深刻的銷售額數字在某些情況下可能并不是那么準確，但是仍可以看出，大多數的增長都集中在新興市場。
　　目前，中國市場因為穩定的增長脫穎而出，并將持續下去。為了向飽和的發達市場注入新的活力，一些重要的新產品開發活動是唯一的補救措施。全球經濟溫和增長
首先，讓我們快速看一看全球強化/功能性糖果市場的組成，該品類2015年的全球零售額為129億美元。
　　其中，口香糖占到53%，而無糖產品占去了絕大部分的銷售額（94%），這也反映出消費者對添加糖呈現出越來越抵觸的態度。強化/功能性糖果占有總銷售額的45%，含糖和無糖產品之間的劃分更加均等。
　　在增長方面，基于2015年美元匯率和價格的穩定，強化/功能性糖果的全球市場呈現出相當溫和的增長（3%）。
　　這主要是由于日益飽和的歐洲市場境況不佳。2015年，西歐的銷售額處于停滯狀態，而東歐則收縮了2%。新興市場引領經濟增長
　　強化/功能性糖果在新興市場的增長最具活力。
　　但是，委內瑞拉和烏克蘭的情況有所不同，這種明顯的高增長是由于當地貨幣貶值后進口糖果物價大幅上漲引起的。因此，這兩個市場的銷量實際上是下降了。
然而中國的情況則完全不同。盡管經濟放緩對消費品的影響非常明顯，但是在中國，強化/功能性糖果仍然表現地相當好，2015年呈現10％的兩位數凈增長率。
值得注意的是，盡管中國已經是此類產品在全球的最大消費市場，但要達到飽和仍然有很長的路要走。
　　在中國，糖果由于其強大的文化內涵成為甜食品類中產值最高的消費品類。糖果產品象征著吉祥和熱情，并因此被視為婚禮慶典和各種傳統節日必不可少的食物。
然而，中國未能幸免于全球范圍內關于糖的爭議，兒童的牙齒健康和肥胖仍是最主要擔心的問題。糖果商們的對策是強調其產品的種種健康益處，這一舉動推動了強化/功能性產品的攝入量逐步增加。
　　特別是，無糖型的藥膳糖果成為了2015年中國市場上增長最具活力的品種，其銷售額提高了12%。
　　然而，這背后的原因并不僅僅是更關注健康，禮物贈送，或關注肥胖兒童，而是冗雜了更多其他原因，如中國猖獗的空氣污染引起了各種喉嚨和呼吸疾病，消費者尋求草本藥膳糖果，試圖緩解這種不適。
　　展望：新興市場繼續作為經濟增長的領頭羊
　　歐睿國際預計，2015-2020年，中國仍將是強化/功能性糖果的主要增長市場，預期獲得46%的銷售額增長，其次是阿聯酋、印度尼西亞、沙特阿拉伯、越南和印度。
為重振歐洲、北美、澳大利亞和日本蕭條的飽和市場，需要一些更加具有創新性產品，如，益生菌配料，在防治牙齦炎癥(牙周炎)和齲齒方面有著顯著潛力。這些新的功能對于老齡人口及兒童都非常有益。現在的益生菌配料幾乎適用于所有類型的糖果，包括糖類、口香糖，甚至巧克力等。